頂空進樣器是氣相色譜法中一種方便快捷的樣品前處理方法，其原理是將待測樣品置入一密閉的容器中，通過加熱升溫使揮發性組分從樣品基體中揮發出來，在氣液（或氣固）兩相中達到平衡，直接抽取頂部氣體進行色譜分析，從而檢驗樣品中揮發性組分的成分和含量。使用頂空進樣技術可以免除冗長繁瑣的樣品前處理過程，避免有機溶劑對分析造成的干擾、減少對色譜柱及進樣口的污染。該儀器可以和國內外各種型號的氣相色譜儀相連接。

頂空進樣器應用領域有以下幾大類：
⑴石油化工：高聚物單體涂料等，可揮發性有機物；
⑵環境科學：飲用水可揮發性鹵代烴和工業污水中有機有毒揮發物；
⑶衛生、防疫：醫療用品消毒熏蒸殘留分析；
⑷食品行業：色酒、醋、醬油的質量控制、包裝材料中乙醛殘留量、浸出油中6#溶劑殘留量；
⑸香料香精：啤酒、茶葉中的香味分析；
⑹藥品的質檢：藥品中有機殘留溶劑；
⑺法醫化學：血和尿液中的乙醇、酮、醛的測定；
⑻其他：如：土壤中可揮發性有機物等；